Fernanda Timerman
Nutrição Clínica com foco em
mudança de comportamento alimentar
Coordenadora do Genta (Grupo Especializado em
Nutrição e Transtornos Alimentares e Obesidade)
Idealizadora da Nutrição Comportamental - www.nutricaocomportamental.com.br
Autora do livro Nutrição Comportamental
Nutricionista (formada na São Camilo)
Master of Education by research pela Faculdade de Educação e
Ciências Sociais da Universidade de Sidnei – Austrália,
revalidada para Mestrado pela FSP-USP.
Aprimorada em Transtornos Alimentares
pelo Ambulim (IPq/HCFMUSP)
Mestre
Instrutora qualificada em Mindfulness-Based
Eating Awareness Training -MB-EAT;
Formada em Wellness Coach (Carevolution/Wellcoaches), mindfulness e compaixão na saúde pelo instituto Sedes Sapientiae
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4343902132007141
Experiência em atendimento e supervisão
de transtornos alimentares (anorexia nervosa, bulimia nervosa) no Ambulatório de Transtornos Alimentares – AMBULIM (HC-FMUSP).
O QUE FAZ
Como funciona
A consulta funciona como uma terapia nutricional e tem duração média de 1 hora. Durante as sessões são utilizadas técnicas que buscam, sobretudo, a mudança de comportamento. O paciente é incentivado a comer com atenção plena e realizar um planejamento alimentar com metas a serem atingidas.
Na primeira sessão é realizada uma avaliação diagnóstica com o paciente e determinada a frequência das demais consultas.
Especialidade
Transtornos Alimentares (anorexia nervosa, bulimia nervosa, compulsão alimentar); obesidade (com ou sem problemas clínicos como colesterol alterado, pré diabetes, hipertensão, etc); comer transtornado (pessoas que fazem dieta cronicamente e tem uma relação complicada com a imagem corporal e com a comida)
• Comer Transtornado:
https://www.youtube.com/watch?v=GBHCEwT7ILw
• Como mudar?
Consulta nutricional
Abordagens e técnicas que utiliza
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Nutrição Comportamental
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Coaching
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Mindful eating (Comer com atenção plena)
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Comer intuitivo
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Entrevista motivacional
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Terapia cognitivo-comportamental
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Aconselhamento nutricional
✔️ Atendimento individual breve e grupos temáticos
✔️Palestras com temas a combinar de acordo com o perfil de cada empresa. Exemplos:
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Você tem fome de que?
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Aprendendo a lidar com o comer emocional;
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Preciso mudar minha alimentação, mas por onde começar?
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Perder peso sem dieta é possível?
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Aprendendo a ler rótulos para escolher melhor os alimentos.
✔️ Consultoria para mudar copa/lanches etc
Projeto de Qualidade de Vida Corporativa
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Comportamento alimentar, Prevenção e tratamento de transtornos alimentares e obesidade, Imagem corporal, Mindful eating.
Palestras, Aulas e Cursos sobre
Fernanda Timerman na mídia...
ENTREVISTAS E MATÉRIAS
Entrevista sobre imagem corporal no podcast o Vozes
em Debate da rádio CBN - https://audioglobo.globo.com/cbn/podcast/feed/580/vozes-historias-e-reflexoes
Mindful Eating
http://nutritotal.com.br/publico-geral/mindful-eating-a-relacao-humana-com-a-comida/
Revista Sustentarea
(pág 18-20) fevereiro de 2019
“Meu dia alimentar entrevista: Fernanda Timerman”
(Meu dia alimentar)
6 de junho de 2014
“Nutrição Comportamental: a técnica que vai além da restrição alimentar”
(Revista Glamour)
03 de janeiro de 2018
“ABQV Debate Questões Relevantes sobre
a Prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis”
“Mindful Eating: consciência alimentar, ambiental e social.
Saiba mais com a nutricionista Fernanda Timerman -
Pág. 18”
“Nutricionistas pregam fim da ditadura fitness”
“Especialistas discutem ineficácia das dietas
em debate da Folha”
“Como fazer um bom plano de metas para 2016” (GENTA)
“Gentil-Faria-Braga: a patrulha da beleza em todas as idades” (GENTA)
“Usar descrições criativas e indulgentes aumenta o consumo de comida?” (GENTA)
“A ponta do iceberg: sobre mindful e intuitive eating” (GENTA)
“Microbiota intestinal e anorexia nervosa” (GENTA)
“Detox mental” (GENTA)
“Dietas engordam” (GENTA)
“Quer paz? Comece por você!” (GENTA)
“Precisamos falar sobre prevenção de obesidade infantil” (GENTA)
“Sobre o novo guia alimentar brasileiro” (GENTA)
“Zona de (des)conforto” (GENTA)
GENTA
VÍDEOS
“Nutricionista Fernanda Timerman dá dicas para mudar rotina alimentar” (GloboPlay)
17 de novembro de 2014
“Transtornos alimentares & Nutrição Comportamental” (Canal Vanessa Tomasini)
1 de novembro de 2017
“Nutrição Comportamental além do consultório”
(Canal NC) –
22 de outubro de 2018
EU VEJO | DIANA GARBIN
“Comer transtornado”
Parte 1 – 25 de maio de 2017
“Comer transtornado”
Parte 2 – 29 de maio de 2017
